December 9th, 2006

За что (еще) я люблю Японию

За хорошую корейскую еду!
Ходим мы с мужем и здесь, во Владике, в корейские рестораны, а побывали мы также и в Петербурге, в Вене, Мюнхене и Франкфурте - но так хорошо не ели нигде, как в Токио. Мне там так нравится, что не чувствую потребности посетить Корею(!). Кажется, что даже в Сеуле лучше быть не может! Хорошо, хорошо, те, которые были в Корее, поспорят, и я сдаюсь без боя - пусть они правы, но я ресторан "Виктори" не поменяю ни на какую Корею! Семья моего мужа ходит в "Виктори" более двадцати лет, и никогда ни с кем ничего не случилось, а сьели мы такое количество сырого мяса и сырой говяжей печени - просто неимоверное количество! Конечно, прожаренная качественная говядина - это вкуснятина высшего класса, но СЫРОЙ, тающий во рту кусок мяса...мммммм.... дорогие, не пробувавшие это друзья/братья европейцы... вы не представляете! А печонка! Упругая, прямо скрипит под зубами!..
Не менее вкусна сырая конина. Это уже в японском ресторане. Ее подают порезанную тонкими ломтиками, с соевым соусом и чесноком. Я понимаю, ЧТО обо мне подумают все любители этого прекрасного животного, но... раз оно уже попало на стол в таком виде, я не откажусь. Также, как не отаказались ни Аня и Дина, девушки из Владивостока, с которыми мы встретились на этот раз в Токио; когда им сказали, ЧТО это такое перед ними, они немного смутились, но попробували, и вроде бы им тоже понравилось.
Как ни странно, но я только в этом году впервые кушала сырого краба. Мясо его оказалось удивительно сладким, даже безо всякого соуса. К сожалению, такое лакомство можно найти только в специализованных КРАБОВЫХ ресторанах, каких мало.
Я всегда смеялась над японцами (над моим японцем тоже), за то, что они живут, чтобы кушать (другие вроде бы кушают, чтобы жить), но вот и я весь пост потратила на рассказ о еде!
*************************************************************
Эврика!!! Я только сейчас поняла, почему не влезаю ни в одни брюки!..
  • Current Mood
    гастрономическое